ginger joe’s rökiga
ananas bbq glaze
du behöver:
1 dl bbq sås
1 dl råsocker
1 1/2 dl äppelcidervinäger
2 dl ananasjuice
1 msk liquid smoke
Salt och peppar
1 st Ginger Joe Alkoholfri, 33 cl
så här gör du:
Blanda alla ingredienser i en kastrull, smaka av med salt och peppar. Koka på medelvärme i ca 20 min till glasen får en sirapsliknande konsistens. För extra sting, tillsätt 1/2 dl hackad jalapeños. Den här glazen har en fantastisk smak och passar till nöt, fläsk och kyckling.